Bu sitedeki bilgiler, bir hekim veya eczacıya danışmanın yerine geçemez. Daha fazla bilgi için bir hekime ve/veya bir eczacıya başvurunuz.
PP-CIB-TUR-0236 (Eylül 2023)
©2022 Pfizer Ltd. Tüm hakları saklıdır.
Diyet ve Beslenme
Atopik Dermatit tanısı sonrası beslenmemde nelere dikkat etmeliyim?
Prof. Dr. Serap Öztürkcan
Atopik yürüyüş olarak adlandırılan alerjik duyarlanma sürecinin erken çocukluk döneminde besin alerjisi şeklinde ortaya çıktığı düşünülmektedir.1-3 Tavuk yumurtası, inek sütü, buğday, soya ve fıstık bebeklik döneminde en sık suçlanan besinler olup; ilerleyen dönemde balık, kabuklu deniz ürünleri ve kabuklu çerezler; geç çocukluk, adölesan ve erişkin dönemde ise polen ilişkili besin alerjileri (örneğin; huş ağacı poleni alerjisi olanlarda elma, kereviz, havuç ve fındık ile ağız içinde kaşıntı gelişmesi buna örnek olarak verilebilir.1,3,4
Zamanla bu alerjenlere karşı tolerans gelişebilirken (örneğin; yumurta ve inek sütü gibi yer fıstığı ve kabuklu deniz ürünleri alerjisi yaşam boyu sürebilir. Bu nedenle hastaların belli aralıklarla tekrar değerlendirilmesi önerilmektedir.1,3 Atopik dermatit tanısı alan kişiler besinler yönünden detaylı sorgulanarak özellikle tetikleyici olduğu düşünülen besinlere karşı çeşitli testler yapılarak alerji saptanıp eliminasyon diyeti uygulanabilir.1 Buna ek olarak mümkün olduğunca gıdaların iyi pişirilerek tüketilmesi alerji potansiyelini azaltır.5
Her hasta için besinler tetikleyici olmayacağı gibi, her besin de her hasta için tetikleyici değildir.6
Referanslar:
1. Ertam İ ve ark. Türkiye atopik dermatit tanı ve tedavi kılavuzu-2018. Turkderm-Turk Arch Dermatol Venereology. 2018;52:6-23.
2. Bantz SK ve ark. The Atopic March: Progression from Atopic Dermatitis to Allergic Rhinitis and Asthma. J Clin Cell Immunol. 2014 April ; 5(2):1-16.
3. Thomsen SF ve ark. Epidemiology and natural history of atopic diseases. European Clinical Respiratory Journal. 2015;2:24642.
4. AİD. Besin alerjileri. https://www.aid.org.tr/hastaliklar/alerji-ve-bagisiklik-sistemi-hastaliklari/besin-alerjisi (son erişim tarihi: 25.07.2023).
5. Leone L ve ark. Nutritional management of food allergies: Prevention and treatment. Front Allergy 3:1083669.
6. RCH. Allergy and Immunology. https://www.rch.org.au/uploadedFiles/Main/Content/allergy/Eczema%20Food%20Allergies%20Other%20Triggers(1).pdf (son erişim tarihi: 25.07.2023)
PP-CIB-TUR-0155 (Ağustos 2023)